三根牙签就能种出牛油果，还有菠萝,草莓,生菜…原来自己种瓜果这么简单！

相信每个吃货都会有个菜园梦

种花种草虽然漂亮

但哪有种吃的实际啊！

其实不一定要有花园才能做小农哦

有不少蔬菜水果都可以种在室内的小盘小桶里

不占空间也容易种活

而且还不需要像种在室外那样

需要防备各种贪嘴的小吃（动）货（物）

牛油果

• 首先你需要一个牛油果的种子~

• 至少三根牙签~

• 放牛油果种子的容器~

对的！你没有看错！就这三个材料😳😳

那么详细的步骤来了哟～

🌟在放进水之前，你要把牙签插进牛油果的身体里...以三角形的方式插～最稳固的三角形嘛～

🌟之后把种子的头朝上，放进容器里（我用的是酸奶的小罐子😂😂）不用太大的口，跟种子差不多大就行，网上用了超大号的罐子...我觉得太占地儿😂😂😂就用酸奶罐了...       （请参考下图）

图片源自于网络 

🌟水是要没过种子的一半（种子在这个阶段喝超多水的...所以要勤快一点给它补充能量...）

🌟网上虽说是每天换水，但.......本人有点懒......基本上看水位下来了，就补充水

🌟之后就是等待....等待...等待...⌛️

🌟之后你就会发现种子发芽了～～～

在发芽之前你可能会有裂缝~

不要管它~

它会自己裂开~

千万不要帮助它喔！！

🌟图中的塑料袋是因为我暑假回国一个月...没人可以帮我加水...所以制作了个大（小）棚...以防水蒸发的太快🤔不过后来回到美国之间被我拆了，因为....发芽了！！

 回到美国之后的样子

我等了五个月😭😭😭太不容易了.... 我是从年初一直等到8月低

发了芽之后就长得就超级快...我之前的牛油果苗是这个样子的啦～

根部发育的超级快。。

附加现在的透明玻璃罐是在dollar Tree买的，大家用一般的瓶子也是可以的～

喔。。对了。。自从长了几片叶子之后就没再长了。。可能没有土壤养着就没啥养分吧。。

如果要种到土里之后应该像是下图这样的

图片源自于网络 

图片源自于网络，这是一个完整且好看的种植过程。。 

我好佩服我的耐心... 我竟然等了五个多月还没放弃让它发芽...

草莓

 （图片转自The Petite Farmstead，版权属于原作者）

草莓则是非常热门的盆栽水果，通常是从苗开始种的，一般都建议第一年将花剪掉让草莓可以多长根茎，为第二年丰收做准备。但是用盘种的话其实没太大必要，可以种一两年换新的可能更适合，这样每年都可以吃到一些果子。另外，如果你看到草莓长出runner（匍匐茎），剪掉（除非你想多分几棵），这样就不会浪费养料，可以多开花结果。PS，草莓种地上要小心点，不然很容易发现第二年整个花园都有了...= =|||

 （图片转自Pinterest，版权属于原作者）

花盆建议选宽度至少10寸以上的，移植小苗的时候要注意，根部要全部埋到泥里，但头要露出来（如上图），埋得太深苗容易坏掉，埋的太浅则根部容易干死。PS，草莓也是需要充足阳光的植物。

菠萝

 （图片转自longboys.net，版权属于原作者）

菠萝需要长在很热的地方，至少9-11区，推荐南部的朋友尝试。如果你喜欢吃菠萝，超市买的整个菠萝切下来的叶子顶部别扔！将底部处理一下，切掉果肉部分，拔掉最底下的几层叶子，泡到清水里等它重新长根，长出了根以后就可以种到盆里了（如下图）。

（图片转自iCreativeIdeas，版权属于原作者） 

虽然菠萝基本上不需要太多水分和肥料，只要气候适宜就很容易生长，但素，菠萝这货长得慢，这个方法要长两年时间（22-24个月）才能有收成，所以...值不值得种就见仁见智啦。另外它的硬叶子也很占地方，周围需要预留一些空间。

（图片转自GeoChemBio，版权属于原作者） 

但如果你选择了种下去，之后用长出来的slip和sucker来分苗繁殖的话，收成时间会短一些。据GeoChemBio介绍，side sucker种需要18-20个月，用ratoon来种需要12-14个月；slip通常是等原来那个菠萝被摘掉之后继续再种2-5个月（40cm长）之后才摘下来移植的，又要再种14-16个月才会有收成，但据说用slip种出来的菠萝会更大个形状更好看。

辣椒

 （图片转自Balcony Garden Web，版权属于原作者）

大多数辣椒（其实甜椒也一样的，不过某Rain觉得没有种辣椒划算：P）都是小树的样子，并不需要太多地方，盆栽刚刚好。选择花盆大小一般按作物大小而定。通常来说，从种子种起比较麻烦，因为很多品种需要70-80F的温度发芽。

所以通常要先用湿的厨房纸包好种子，放入zip-lock保鲜袋里，然后摆到一个比较暖的地方，例如室内太阳可以直晒的位置，等它出芽了再放到土里种。而直接买苗回来种就省事很多，毕竟你也只需要种一两棵就够了。

辣椒是热带多年生作物，如果想小苗长得好，气温最好不要低于55F，等暖了再种会比较好。种辣椒需要经常浇水，泥土要保持湿润，选大点的盆比较有利，有些品种可能还需要搭个架子辅助一下。

生菜

 （图片转自Simply Recipes，版权属于原作者）

Romaine Lettuce是某Rain最爱吃的蔬菜之一，生吃、蒜蓉炒、或者水煮拌耗油都好好吃...其实这货一样可以无本生利...就是超市冷藏部里买来吃的那种，买回来后，将上面的叶子切下吃掉，整个底部留2寸左右，泡在清水里，过几天就能看到中心的菜叶又开始冒出来了！这事还上了新闻呢！

 （图片转自Youtube，版权属于原作者）

由此可见，和葱一样，生菜也有“cut and come again”的特性，所以喜欢吃生菜叶子的小伙伴们可以种上几棵大叶子生菜，每棵错开一两周时间种，然后每次将叶子剪掉等它重新再长出来，那就长吃长有了。生菜喜欢阳光，但却不太能受热受冻，在地里种的话一般是春秋两季最好，室内种反而就比较简单了。Youtube上还有大神用回收的塑料饮料杯来种生菜，可想而知有多省位置...

除了生菜，芹菜、白菜等等不少绿叶菜都有这样的重生能力。

（图片转自Lifehacker，版权属于原作者） 

豆芽

 （图片转自wikihow，版权属于原作者）

芽菜可以说是最容易成功的一种，只需要清水，甚至连泥土肥料都不用。买袋绿豆（mung beans），每次勺一两杯的量来发芽就够吃一顿了。

具体做法：将适量绿豆用清水浸泡过夜，换水清洗过滤几次，然后用厨房纸（paper towel）湿水后垫在洗菜篮底，然后铺上绿豆，顶上再盖一层毛巾遮光（避免芽菜变绿）；每天用清水冲洗绿豆沥干，大概一到两次，保证豆子豆芽一直湿润即可；重复到豆芽长到适合大小（通常要4-7天）；最后用清水浸泡豆芽，洗掉绿豆衣就可以用了。除了绿豆等豆类外，还有很多种子都可以这样发芽菜，例如美国人喜欢的Alfalfa。

另外，Amazon上有麻布制成的小发芽袋，适合小量发芽，将发泡过的豆子放到袋里就行了，之后可以直接隔着袋子冲洗泡湿，很方便，麻布有天然防霉防菌的特性，不用担心发芽时潮湿环境导致细菌霉菌滋生。

小葱

小葱是最容易种活而且成本最低的，只要从超市买扎回来，吃葱的时候将葱头留下（如下图）。

 （图片转自Allrecipes Dish，版权属于原作者）

不过某Rain建议葱头稍微再留长一点（1-1.5寸，根的长度不算在内），会长得更快。将葱头插在花盆的泥里，将切口露出来，它自己就会从新长，之后每次要吃的时候就将上面的葱叶剪下用就成。但是这样葱会越种越粗，想要细葱的话可以留一两棵不动等它开花结籽再重新种。

韭黄

像葱、香菜、韭菜等这些都是剪掉叶子还会继续长的类型，所谓的“cut and come again”，所以一次过用得不多的话可以分开几小批种，这样就可以一部分剪掉用了，另一部分还在生长，下次剪另一批...交错着用。

 （图片转自Serious Eats，版权属于原作者）

如果你想吃韭黄，只要在韭菜第一次收成（从土上1寸左右位置整棵剪掉）以后，用遮光的罩子罩着它让它继续生长，韭菜就会像前面的芽菜那样因为没有光合作用，再长出来的韭菜就是黄色而不是绿色的。而韭菜花就是韭菜中间那条嫩茎，在它开花之前摘下来就成了。

蒜

 （图片转自A Way To Garden，版权属于原作者）

蒜也是很容易种活的品种，喜欢充足阳光。自己种蒜还有个好处，除了有蒜头吃外，还可以吃到蒜苔！不过小伙伴们要注意的是，如果你是奔着蒜苔去种的话，一定要选好品种，要选如上图那种中间有条硬芯的品种。有这条芯的属于hardneck garlic，只有这种蒜头会出蒜苔，如果选了没有硬芯的softneck garlic来种，那是只会出蒜叶的品种。

（图片转自Peaceful Valley Farm Supply，版权属于原作者） 

因为蒜头长在土里，花盆和花泥一定要疏水好的，不然会将蒜头泡烂。另外，一棵蒜只有一条蒜苔，所以起码要同时种好几棵才能吃上一顿。选一个起码有6寸深的花盆，面积要大一点的，因为每棵蒜之间要相隔4-6寸比较合适。

 （图片转自Homelife，版权属于原作者）

相信小伙伴们也试过，有时候超市买来的蒜头放久了还会自己出芽，其实每个蒜瓣都可以长成一棵独立的蒜苗最后结成一整个蒜头呢。所以只要将蒜瓣分开，不需要剥蒜衣，将每颗蒜瓣分别埋入土里1-2寸下的位置，尖顶长芽的部位向上；一般秋天的时候开始种，第二年夏天就有收成。春天的时候蒜苔能长出来，刚长出来的时候比较软会打圈，这个时候摘下最好吃。到最后蒜苗叶子会开始枯黄，等最底下的几层叶子变黄蒜头就成熟可以挖出来了。

蒜头挖出来之后要连叶连根在通风的地方晾干（这个过程称之为cure），等上面的茎叶和底下的根完全干掉以后再用剪刀将茎叶和根剪掉，剥掉最外面的带泥的蒜衣，就可以放在阴凉的地方收藏慢慢用了。

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